• Comidas exóticas por el mundo

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Te presentamos 5 países en 5 platos súper diferentes. ¡Proba esta nota!

Existen destinos en el mundo que llaman la atención no solamente por su belleza natural o historia sino que también por sus particularidades en la culinaria.

Conocer el país por la comida es una tarea casi que obligatoria para los viajeros. No podes visitar un destino y querer comer siempre a misma comida. ¡Tienes que probar las delicias de cada lugar que conoces! Polonia, Italia, Camboya, Indonesia y China son los destinos que vamos a visitar en esta nota a través da culinaria.

Comidas no tan conocidas pero que hacen parte de la cultura gastronómica de estos países.

1. Sopa de sangre de pato – Polonia

Polonia es conocida por su clima frio, por la vodka pero también vas a poder disfrutar de platos curiosos como la sopa de sangre de pato. Esta sopa es preparada con condimentos conocidos por nosotros com la cebolla, frutos secos, vinagre y azúcar.

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Tiene un aspecto gelatinoso y es una iguaria perfecta para acompañar carne de cerdo o pastas. También podes comer la sopa con pan.

2. Casu Marzu – Cerdeña, Italia

En Italia vas a probar de los famosos vinos y de los ricos quesos. Si vas a Cerdeña y tienes suerte podes encontrar el queso Casu Marzu, queso típico de esta región que esta relleno de larvas y moscas que colonizan su interior y ayudan en la fermentación de los ácidos y ofrecen un gusto muy particular.

Queso podrido italia

La venta de este queso está prohibida pero es posible encontrar a través de los lugareños y en el mercado negro de la región. Es conocido como queso podrido.

3. Tarántulas fritas – Camboya

Los insectos fritos son una de las especialidades de la culinaria en Camboya. Allá es posible disfrutar de una variedad de insectos  y otros bichos como la tarántula. Las tarántulas fritas sirven de picada para varios momentos del día y es muy común encontrarlas por los puestitos en la calle.

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Es un plato muy común y muy barato. ¡Así que probas un poquito y si te gusta podes comprar un montón!

4. Café de heces Kopi Luwak – Indonesia

En Indonesia también se encuentra el café más caro del mundo, Kopi Luwak, un café que se consigue a través de las heces de la civeta, un pequeño mamífero de la región que se alimenta de las mejores cerezas maduras de café.

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Las heces son separadas de los granos que son lavados para producir este café que sale aproximadamente 300 euros el kg.

5. Cabezas de cocodrilo – China

China es un país conocido por su culinaria rica y muchas veces peculiar. Las cabezas de cocodrilos son uno de estos platos que te dan asco y te sacan el hambre si sos un viajero sensible.

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La presentación del plato es la boca del bicho abierta donde es posible ver todos los dientes. Es cocido y condimentado con salsa agridulce.

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¿Te animarías a probar algunas de estas delicias? 

¡Deja en los comentarios tu respuesta y comparte alguna comida exótica que probaste durante tus viajes por el mundo!

 

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